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セレブカクテル
2009.08.22 Saturday | category:スタッフから
うちの店長代理が作った、ひと夏のほろ苦い一杯です。
なんと、色鮮やかなリキュール使い、もうバーテンです、この人。
さらにすごいのは、なんと飾りとして最後に、「iPod」をさりげなく、
そして力強く突き入れてある事です。
もちろん、本物です。
<なんか、黒っぽい四角いの、そうです>
これには自分もびっくりしました。
事情は直接聞いてやってください。
「今はもう、動かない・・」
そんなフレーズを口ずさみながら、飲みたい所ですが、
反り返るマズさでした、これ・・
名前は「不注意に沈む愛」だそうです・・
みなさんもいろいろ気をつけて残り少ない夏をエンジョイして下さい。
ちなみに失恋した訳ではありません、念のため。
なんと、色鮮やかなリキュール使い、もうバーテンです、この人。
さらにすごいのは、なんと飾りとして最後に、「iPod」をさりげなく、
そして力強く突き入れてある事です。
もちろん、本物です。
<なんか、黒っぽい四角いの、そうです>
これには自分もびっくりしました。
事情は直接聞いてやってください。
「今はもう、動かない・・」
そんなフレーズを口ずさみながら、飲みたい所ですが、
反り返るマズさでした、これ・・
名前は「不注意に沈む愛」だそうです・・
みなさんもいろいろ気をつけて残り少ない夏をエンジョイして下さい。
ちなみに失恋した訳ではありません、念のため。
長女誕生
2008.06.23 Monday | category:スタッフから
いやぁ、もう完全に私事なんですが、おかげさまで無事女の子が
生まれました。ちょっと、ばたばたして更新できませんでした。
先月、5月末に無事出産、初産だったのでいろいろ心配しましたが
超元気です、母子共に。
で、私事続きます。というか、このブログ自体殆ど私事なわけで、
バニラビーンズになんとなく繋がっているので多少気は使いますが
もういいじゃないか、内容とか、好きに書いたらええんねん、って誰か
言ってくれればいいのだけど、もう自分でそう決めましょう、うん。
うちはすぐ近くに助産院がありまして、そこでお世話になってたんですが、生活指導がすごく厳しかった。夜は10時就寝、食べ物も美味しい精進料理みたいなのじゃないとだめだし、常に暖かい格好でないといけないし、
慣れるまで見ているだけで大変そうでした。
でも、結局日本人の体に合ったやさしい食事っていうのはこういうのだろうなって思う事が多かったですねぇ。バニラも女性のお客様が多いし、
そういう考えも忘れずに酒のつまみを作ろうと思います。
んで、出産直前にうちの奥さんがしていた事、らっきょうの仕込みです。
恐れ入りました。塩漬けしていたらっきょうを一度塩抜きして干した所で
出産とあいなりました。この長女らっきょう、非常にうまい。毎年漬けるの
ですが、市販のものが食べられなくなりますね、悪いけど。
で、このらっきょう、バニラでも漬けてますのでどうぞ
オーダーしてください。焼酎とか泡盛とか、すすみますよぉ。
結局酒の話で終わりました。
生まれました。ちょっと、ばたばたして更新できませんでした。
先月、5月末に無事出産、初産だったのでいろいろ心配しましたが
超元気です、母子共に。
で、私事続きます。というか、このブログ自体殆ど私事なわけで、
バニラビーンズになんとなく繋がっているので多少気は使いますが
もういいじゃないか、内容とか、好きに書いたらええんねん、って誰か
言ってくれればいいのだけど、もう自分でそう決めましょう、うん。
うちはすぐ近くに助産院がありまして、そこでお世話になってたんですが、生活指導がすごく厳しかった。夜は10時就寝、食べ物も美味しい精進料理みたいなのじゃないとだめだし、常に暖かい格好でないといけないし、
慣れるまで見ているだけで大変そうでした。
でも、結局日本人の体に合ったやさしい食事っていうのはこういうのだろうなって思う事が多かったですねぇ。バニラも女性のお客様が多いし、
そういう考えも忘れずに酒のつまみを作ろうと思います。
んで、出産直前にうちの奥さんがしていた事、らっきょうの仕込みです。
恐れ入りました。塩漬けしていたらっきょうを一度塩抜きして干した所で
出産とあいなりました。この長女らっきょう、非常にうまい。毎年漬けるの
ですが、市販のものが食べられなくなりますね、悪いけど。
で、このらっきょう、バニラでも漬けてますのでどうぞ
オーダーしてください。焼酎とか泡盛とか、すすみますよぉ。
結局酒の話で終わりました。
ダウン
2008.05.23 Friday | category:スタッフから
猪年なものでいつもやり過ぎます。ええ、全ての猪年の人がそうでは
ありません。単に一個人としてハッスルし過ぎです・・・
長女誕生の直前、大事な時期に突如の発熱、お前は子供か!!って感じで
ダウンです。幸いメインの熱は数時間汗をかいたらおさまりましたが、
不甲斐無さ丸出しです。こんなことで父親になれるのでしょうか。
動いていないと落ち着かない性質なのでそわそわおとなしーくして
いました。
こんな私から新しく父親になる方たちへのアドバイスです。
「出産前は風邪に注意!!」です。
いや、バカにしているんじゃなくて、ついつい妊婦さんの体調に気を
取られがちなんですけど、自分も気をつけないとなって・・・
え、当たり前? いや、返す言葉もございません。
ありません。単に一個人としてハッスルし過ぎです・・・
長女誕生の直前、大事な時期に突如の発熱、お前は子供か!!って感じで
ダウンです。幸いメインの熱は数時間汗をかいたらおさまりましたが、
不甲斐無さ丸出しです。こんなことで父親になれるのでしょうか。
動いていないと落ち着かない性質なのでそわそわおとなしーくして
いました。
こんな私から新しく父親になる方たちへのアドバイスです。
「出産前は風邪に注意!!」です。
いや、バカにしているんじゃなくて、ついつい妊婦さんの体調に気を
取られがちなんですけど、自分も気をつけないとなって・・・
え、当たり前? いや、返す言葉もございません。
三十路の焚き火
2008.04.06 Sunday | category:スタッフから
突発的焚き火が好きです。いや、突発的でなくてもいい、とにかく
焚き火に誘われて断る理由なんか無い、それ位、火を焚くという行為が好きです。しかもなんかいろいろ用意して鉄板とか椅子とか、もうゴージャスこの上ない様なものはなんだか興ざめでだめです。
シンプルにマッチと食べたい物のみ、しかもできれば火をおこさないと食えない物が良いでしょう。後は現地調達です。ちなみにこれを三十路過ぎでやると本職だと思われる可能性があります、気を付けましょう。今回は店の20代スタッフと一緒だったのでセーフです、きっと。
実に五年ぶりくらいの焚き火だったのですが、やっぱり焚き火はいい!と
なにものにも変えがたい評価を与えたのですが、帰る頃すっかり明るくなった空を見てそんな気分は火と共に消えました。
でも、自分が店をやる上での原点、なんか集まりたくなるあったかさみたいなものはまだ消えてない気がして、すっかり焚き火にうるさい東京で、そんな小さな火をともし続けようと、5秒だけ背筋を伸ばすのでした。
焚き火に誘われて断る理由なんか無い、それ位、火を焚くという行為が好きです。しかもなんかいろいろ用意して鉄板とか椅子とか、もうゴージャスこの上ない様なものはなんだか興ざめでだめです。
シンプルにマッチと食べたい物のみ、しかもできれば火をおこさないと食えない物が良いでしょう。後は現地調達です。ちなみにこれを三十路過ぎでやると本職だと思われる可能性があります、気を付けましょう。今回は店の20代スタッフと一緒だったのでセーフです、きっと。
実に五年ぶりくらいの焚き火だったのですが、やっぱり焚き火はいい!と
なにものにも変えがたい評価を与えたのですが、帰る頃すっかり明るくなった空を見てそんな気分は火と共に消えました。
でも、自分が店をやる上での原点、なんか集まりたくなるあったかさみたいなものはまだ消えてない気がして、すっかり焚き火にうるさい東京で、そんな小さな火をともし続けようと、5秒だけ背筋を伸ばすのでした。
今日も頑張ります!キッチンより
2008.02.09 Saturday | category:スタッフから
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