二子玉 バニラブログ
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ja
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sibahu (シバフ)
前回スマホへの不安と羨望を書き散らかしてから早4か月。 ついに、スマホの下見に行きました!という話をしたところ、「買えや!!」と友人からするどい突っ込みを受けました。返す言葉もありません・・ いや、ひたする新店の工事をしていて、ドリルとか、電動の...
ついに、スマホの下見に行きました! という話をしたところ、「買えや!!」と友人からするどい 突っ込みを受けました。 返す言葉もありません・・ いや、ひたする新店の工事をしていて、ドリルとか、電動のこ切りとか、 溶接機とか、何かそういう物に親しみ過ぎて、なんかデジタルな物が 怖くて・・ 買おうって思って行ったのに、友達のいない公園が気まずくて帰る子供みたいに なんか、用事がある風を装って店から逃げたんです・・ 前置きが長くなりましたが、これ新店ができたご報告です。 というか、できる前に告知しろよ!っていうご指摘、これまた返す言葉も ございません。もう、すみません、ほんと。 ホームページもまだ出来上がらないし、誰も知りません。 そんな中、米粒みたいな情報を拾いあげて、来店してくれた方々に この場を借りて、心から御礼申し上げます。 有難うございます!! というか、すみません!! 基本情報です。 店名 sibahu 住所 目黒区下目黒1-7-5 102 ? 03-6321-6315 JRまたは目黒線など私鉄の目黒駅。徒歩4分程度。 雅叙園と目黒川のすぐ近くです。 行き帰りの急坂、半端ないです。 内装外装、ほぼスタッフが作りました。 はい、予算の都合です・・ そして、これもまた事後報告で申し訳ないのですが、 バニラビーンズ16歳になりました。 一重に皆様のお蔭です。 今日も明日も明後日も、いつか看板を下すその瞬間まで、 あなたのために全力を尽くせると、いいな、とは思ってます。 思ってはいるんですよ、はい。 がんばって実行します! 今後とも応援、何卒宜しくお願い致します。 中村志郎
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from vanilla beans
2012-11-16T04:59:00+09:00
vanilla46
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トイレとスマホと 2
携帯に限界を感じます。 どうしてもスマホとかにするのが、企業戦略に敗北したみたいに感じる意固地な人間ているじゃないですか。 かと言って携帯持たない程、度胸もない。そんな存在です、私。文句言ってばかりです。「アプリ」とか言わないで素直に「ソ...
携帯に限界を感じます。 どうしてもスマホとかにするのが、企業戦略に敗北したみたいに 感じる意固地な人間ているじゃないですか。 かと言って携帯持たない程、度胸もない。 そんな存在です、私。 文句言ってばかりです。 「アプリ」とか言わないで素直に「ソフト」と言えばええやんか、とか。 だって、アプリケーションソフトでしょ、なんでパソコンだとソフトで 携帯だとアプリなんだ!!って、アプリ、アプリ言ってる人に 心の中でひっそり叫ぶんです。 あと、ええと、それくらいかな・・ でも、ほんとは半分なんてもんじゃありません、9割うらやましいんです・・ 誰かに背中を押して欲しいんです・・ まあ、そんな世話の焼ける感じで日々を過ごしている訳なんですが、 先日、どこかのお店で会員登録する時に、店員さんに「ここに携帯をかざして下さい」って 爽やかに言われまして。 私も大人です、自分の携帯の古さ、理解しております。 なんか開けないモノとかすごい多いんです、最近。 「無理な気がする・・」と思いはしたんですが、あまりの爽やかさと 20%引きという文句に、ついつい愚かにも携帯をかざしてしまったんです・・ 鞄からおごそかに抜き出された携帯を見て、表情を変えないように 努力する冷静な彼女。 機械にかざした後、永遠とも思える時間、 携帯を見つめて何かの画面が開くのをぼんやりと 待つ私。 同じくぼんやりと他の仕事もできず待つ店員さん。 グルグルグルグル。 処理中マーク、回り続けます・・ 中島みゆき状態です。 「他人の迷惑になってるよ・・・」って思いました。 中年の男性で、他人の迷惑。 切腹・・ こんな事を思ってるうちに回転模様が ついに消え、ホットしたのもつかの間、なんと次の画面が・・ 「まだあるんかい!」 目が泳ぐ私。 「どうぞお座り下さい」と丁寧に 椅子をすすめられる私。 もう、シルバー世代です・・ どうせならシルバーの先も名前が欲しい。 プラチナ、いや、ゴールド? いや、とりあえず、携帯を変えよう、うん。 あなたのおかげで私、携帯を変える決心しました、有難う。 と店員さんに言いたいのはやまやまですが、そんな事言われても、 困るだろうと思うので何も言いません。 「あ、すいません・・」って言って、 雨宿りする軒先を借りるような、ちょっとイレギュラーな感じで座ってみました。 ここは別にどうでも良かったと思います。 見ると、自分の携帯、まだ、グルグル回ってました・・ 懐かしの初号機です。(今の物ではないです、念のため) 13年位前はこんなだったのに・・ 恐ろしいですね、やれやれです・・ 、
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46のちょっと奥さん!
2012-07-21T13:20:00+09:00
vanilla46
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トイレとスマホと
限界を感じます・・ 自分の携帯と、店のトイレの暑さに・・ トイレが暑い、いや、むしろ熱い訳でして。これは昔から、というか、そもそも設計が間違ってるんです、これ。キッチンの熱が壁を通してトイレに伝わるんですね、はい。もちろん、設計自分です・・ じわ...
自分の携帯と、店のトイレの暑さに・・ トイレが暑い、いや、むしろ熱い訳でして。 これは昔から、というか、そもそも設計が間違ってるんです、これ。 キッチンの熱が壁を通してトイレに伝わるんですね、はい。 もちろん、設計自分です・・ じわ〜っと熱がブロックの壁を通してトイレに伝わる構造です。 だいたい岩盤浴ですね、夏の間は。 そして、たぶん、うちの店、岩盤浴へのニーズ無いです。 しかし、それにしても近年暑すぎるだろ、と思っておりましたら、 なんとキッチン自体の温度が異常に高かった事が判明しました。 火を使うポジションのカディ(あだ名ですね)が 常に汗だくなんです。 エアコンが不調なのか換気がおかしいのか調べるのにずいぶん時間が かかりましたが、結局大型の換気扇の方が限界でした。 15年、お疲れ様でした。 工事です。 おかげで、キッチンの温度も下がり、トイレの温度も。 ついでに今回エアコンのダクトをトイレに引き込んでさらに トイレの快適化に成功しました。 いや、もっと早くやれよとのご指摘有難うございます。 ごもっともです。 金なし、ノウハウなしで始めたものですから、ついつい・・ 本当に申し訳ありません。 こんなハンディキャップだらけの店に足を運んで下さる 皆様に、今日も言葉もありません。 そして、軽快に話は変わりますが、携帯ですね。 これにも限界を感じます・・ つづく
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46のちょっと奥さん!
2012-07-12T23:55:00+09:00
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雨上がり
「雨が上がる」っていうのは、雨がだんだん小降りになってきて、地上に落ちてくる量が減ってきて、見ているとまるで雨が最後は雲の中にしまわれていく様に感じるから、そう言うんでしょうか。 シャワーとかも止める時、上に水がしまわれていくように見えますよね。ジョー...
「雨が上がる」っていうのは、雨がだんだん小降りになってきて、 地上に落ちてくる量が減ってきて、見ているとまるで雨が最後は雲の中に しまわれていく様に感じるから、そう言うんでしょうか。 シャワーとかも止める時、上に水がしまわれていくように見えますよね。 ジョーロとか。 それとも水蒸気になって上昇し始めたとして、そう言うんでしょうか。 誰か教えて欲しい。 先日、雨が上がった中をスタッフの直樹と歩いててこんな話をしたんですが、 「あ、はい・・」て言われました。 なんにせよ雨が多くて、頭では「雨大事!」と思いつつも、やはり雨上がりが 嬉しい。 で、虹とか出ると、やはり型遅れの携帯を空にかざします。 虹・・ 世の中の人気物ランキング、かなり上位なのではないでしょうか。 うらやましい限りです。 という訳で今日も頑張ります。
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46のちょっと奥さん!
2012-07-08T15:08:00+09:00
vanilla46
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水だこのマリネ
水蛸のマリネです。 新鮮な水タコの足って恐ろしいです。 皮を引いて、包丁をいれようとすると、ニュルニュル〜って動きながら硬直。 さっきまでタコっぽく柔らかにしてたくせに、いきなりセメントですか?っていう位硬い物体に変身します。包丁を握るスタッフの...
新鮮な水タコの足って恐ろしいです。 皮を引いて、包丁をいれようとすると、ニュルニュル〜って 動きながら硬直。 さっきまでタコっぽく柔らかにしてたくせに、いきなりセメ ントですか?っていう位硬い物体に変身します。 包丁を握るスタッフのゆこりんが毎回奇声を発します。 そんな魅力満載のタコで作るマリネです、という話です。 トマトと柑橘で作ったゼリー、オリーブ、アボカドなど和えて、 2種類のドレッシングで味付けして、最後に漠然と「地中海・・」 などと唱えたら完成です。 白ワインでもビールでも、もちろんイケマス。 皆様、本日もどうぞ宜しくお願い致します!
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46のパニックッキング
2012-05-18T13:34:00+09:00
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パテカン
パテ・ド・カンパーニュ。田舎風パテとか言いますね。結構、白でも赤でも、ビールでも合う感じの味にしてあります。 こういうの、つまみながら何となくほろ酔いになって行く。もうすぐ夏だぁ、とか言いながら帰り路寒くて、カゼを引く。そんなものに私はなりたいで...
パテ・ド・カンパーニュ。 田舎風パテとか言いますね。 結構、白でも赤でも、ビールでも合う感じの味にしてあります。 こういうの、つまみながら何となくほろ酔いになって行く。 もうすぐ夏だぁ、とか言いながら帰り路寒くて、カゼを引く。 そんなものに私はなりたいです・・ いや、結構ハードル低目ですね、これ。 だいたい、できてました、自分。 というか、自分でした。 自分が好きなんでしょう、ええ。 暑いとすぐ、裸でワインですし、冷えに気づかず、クシャミです。 年中です・・ まあ、省エネが久しぶりに強く意識されている今日この頃なので、 裸でいても褒められる以外の評価は受けないと思います。 ちなみにですが、全裸と半裸という風に、細かくカテゴライズした場合は、 半裸になります。 全裸だと高確率で犯罪ですね。 犯罪の話で終わってしまいましたが、今日も全力営業中です。 バニラビーンズは飲食店です、はい。
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from vanilla beans
2012-05-12T16:44:00+09:00
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筍
尊敬する人。 外した輪ゴムを見失わない人です。もう、マジックのように消えます、自分。 後、パンとかの袋を止めてる、針金みたいなのや、プラスチックのマイクロSDみたいなのありますよね。あれも、毎回必ず見失います。 まあ、たいてい発見はされるんですが、毎回...
外した輪ゴムを見失わない人です。 もう、マジックのように消えます、自分。 後、パンとかの袋を止めてる、針金みたいなのや、 プラスチックのマイクロSDみたいなのありますよね。 あれも、毎回必ず見失います。 まあ、たいてい発見はされるんですが、毎回探してる時間が 発生しているわけで、これ、経済的損失にしたら無視できないのでは・・ いや、そんな事考えてる時間が損失なのでは、とか・・ そんな毎日です、ええ。 で、筍ですね。 東京産です。 網焼き、ブルーチーズ田楽です。 どうやっても美味しいです。 残念ながら季節的にもうすぐ終わりです。 ちなみにですが、筍以上に木の芽が好きです。 これ、ハウスでも何でもいいんで、通年食べられるように して欲しい。 アグリカルチャーに熱く期待です。 他人に自分勝手な期待を押し付けて始まったGWでした・・
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46のパニックッキング
2012-04-30T02:17:00+09:00
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6時OPEN
今年から6時OPENとさせて頂いております。え、いまさら? そうなんです、告知が遅いにも程がある、わかっております・・・。 張り紙による告知に限界を感じつつ、ここまで来てしまいました。 張り紙と言えば、スタッフ募集も張り紙だけですね、うちの店は。15...
え、いまさら? そうなんです、告知が遅いにも程がある、 わかっております・・・。 張り紙による告知に限界を感じつつ、ここまで 来てしまいました。 張り紙と言えば、スタッフ募集も張り紙だけですね、 うちの店は。 15年、それでやってますが、良いスタッフに恵まれて いる気がします、いや、確信しています! 張り紙って、すごい。 21世紀になるというのに、様々なシチュエーションで 遭遇する張り紙。 どうしても痒い所に手が届かない現代科学文明を、 地味に、そして確実に支え、 張った人の人柄さえにじみ出る・・。 ええ、言い訳です、言い訳。 言い訳と張り紙だけは無くならない。 そういう話です・・
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2012-02-17T11:00:00+09:00
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2012!
あけましておめでとうございます!今年もどうぞ宜しくお願い致します。龍を彫ったら魔除けみたいなのできました・・去年は悪魔のようなウサギでした・・気にせず各家庭に送り付けます。 飛翔の年とか大それた事言わずに地味に日々を頑張る年にしたいと思います。...
今年もどうぞ宜しくお願い致します。 龍を彫ったら魔除けみたいなのできました・・ 去年は悪魔のようなウサギでした・・ 気にせず各家庭に送り付けます。 飛翔の年とか大それた事言わずに 地味に日々を頑張る年にしたいと 思います。 皆様のご来店、今年も一日千秋の 思いでお待ちしております! バニラビーンズスタッフ一同
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2012-01-06T19:02:00+09:00
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年末年始
年末、年始の営業ですが、2011年は29日まで、新年は4日から営業させて頂きます。尚、新年より、営業を6時からとさせて頂きます。 さまざまな事があった一年ですが、皆様のお蔭でバニラビーンズ、今年もなんとか頑張る事ができました。本当に有難うございます...
年末、年始の営業ですが、 2011年は29日まで、新年は4日から営業させて頂きます。 尚、新年より、営業を6時からとさせて頂きます。 さまざまな事があった一年ですが、皆様のお蔭で バニラビーンズ、今年もなんとか頑張る事ができました。 本当に有難うございます。 スタッフ一同、気を引き締めて、来年もより一層、 精進して行きますので、どうぞ、宜しくお願い致します。 皆様もどうぞ、良いお年を!
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2011-12-30T23:37:00+09:00
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〆切
いつもながら急です、12月。来るなら来るで、そう言って欲しい。そんな気持ちが世の中に溢れかえって、煮詰まって、いよいよ、何もしないまま軽めの高揚感だけ抱えて新年に突入する。すいません、自分の事を一般論のように言ってしまいました。 そうなんで...
来るなら来るで、そう言って欲しい。 そんな気持ちが世の中に溢れかえって、煮詰まって、いよいよ、 何もしないまま軽めの高揚感だけ抱えて新年に突入する。 すいません、自分の事を一般論のように言ってしまいました。 そうなんです、来年の夏の事を考える前に今年の事を何とかしないと。 やり残した事が、夜空の星の如く煌めいている事だけは確かなんですが、 やれた事は霧の中を彷徨う如くまるで見えてきません。 イチョウですねぇ、はい。 もう今年から一年を13カ月、いや思い切って24か月カウントで行きましょう。 あ、なんかすごい楽です。 まだ半分来てない感じ。 だめだ、これやった事ありました。 理由は忘れましたが挫折しました。 いや、理由とかいらないです、きっと。 なんかわかりませんが、もうチョイは頑張らないと いけないんだと思います、今年をです! で、風邪ひきました・・
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46のちょっと奥さん!
2011-12-04T03:29:00+09:00
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http://we.gotovanilla.com/?eid=1293123
SALE!
15th ANNIVERSARYSALE SALE SALE SALE! ALL DRINKS 50% OFF! 11/11〜16ですね・・はい。さすがにこの期間は予約で埋まっている事が多いです。本当に申し訳ありません。10時過ぎとか、2軒目とか、どうでしょう。ぜひぜひ...
15th ANNIVERSARY SALE SALE SALE SALE! ALL DRINKS 50% OFF! 11/11〜16 ですね・・はい。 さすがにこの期間は予約で埋まっている事が多いです。 本当に申し訳ありません。 10時過ぎとか、2軒目とか、どうでしょう。 ぜひぜひ、寄ってやって下さい。 問い合わせてやって下さい。 お願い致します。 心からお待ちしております!
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2011-11-11T03:17:00+09:00
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車検
二年の月日の流れを意識させるもの。 車検です。 新車だと最初は3年でしすか?新車とか乗らないんで知りません・・ 以前にも書きましたが自分は学生の時からユーザー車検です。自分で検査場に持ち込んでラインを通すというアレですね。結構自分でやる人、最近は多い...
車検です。 新車だと最初は3年でしすか?新車とか乗らないんで知りません・・ 以前にも書きましたが自分は学生の時からユーザー車検です。 自分で検査場に持ち込んでラインを通すというアレですね。 結構自分でやる人、最近は多いですね。 やり方もそんなに難しくありません。 では、どうやるか。 まず、はじめに、灰色の空をバックにたたずむ 国家権力のビルにビビりながら、プロっぽい人々に紛れて おどおどしながら建物に突入しましょう。 プロの方々の動きは俊敏です。 つられると転ぶので自分のペースを守ります。 この二年間で自分に何ができたのか、そして次の二年は どうするのか、万感の思いを込めて窓口の職員にいろいろ提出したり、 質問したりします。 職員も大変ですね。 そのままの勢いで車を検査ラインに乗り入れます。 いろんな指示を受けながら、だいたいわかりませんとか、 ごめんなさいとか、受け答えます。 昔と違って、今はそんな困った感じの人にとても優しい場所。 それが車検場です。 毎回、おんなじ事質問して教えてもらいながらやってきます、私。 ネットにやり方も詳しく載っておりますし。 もう、大人だし二年後はプロに頼もう、と思いつつ、 ついつい今日もユーザー車検です・・ そして合格するとなぜかちょっと嬉しい、ヨシ!
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46のちょっと奥さん!
2011-11-04T12:05:00+09:00
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http://we.gotovanilla.com/?eid=1293121
秋の夜長
新鮮なサーモンを塩でしめて、軽く燻製しましょう。 冷たい白ワインでも頼んで。もうだいたいの事は良しとしましょう。明日でいいんです、明日で。もう、だって、今日はほら、飲んでしまったしね。 という感じで、うっすらと明日や今日一日の事から離れだしたい人への...
新鮮なサーモンを塩でしめて、軽く燻製しましょう。 冷たい白ワインでも頼んで。 もうだいたいの事は良しとしましょう。 明日でいいんです、明日で。 もう、だって、今日はほら、飲んでしまったしね。 という感じで、うっすらと明日や今日一日の事から 離れだしたい人への最初の一皿。 「自家製ちょっとスモークしたサーモンのマリネ」です。 柑橘のゼリーや季節の野菜やらアボカドやらと適当に和えます。 「燻製は家でも簡単にできます」、とか良く雑誌や本とかに 書いてありますが、とりあえず大体失敗します。 でも、いいじゃないですか、トライする事が大事。 ぜひ、家でも好きなもの燻してやって下さい。 燻製に成功すると、なんか、ちょっとだけ特殊な能力を 身につけたような錯覚に陥る事ができます。 特殊な能力で思い出されるのがジョジョの奇妙な冒険ですね。 秋の夜長に読み直しましょう。 あ、漫画の話です、すいません・・
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46のパニックッキング
2011-10-28T05:09:00+09:00
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http://we.gotovanilla.com/?eid=1293120
ベイベ卒
みんなに愛されるバニラのマスコット、ベイベ(男です)。 夢を追いけるべく、ついにバニラを辞して、アパレルの世界へ戻って行きました。 長年、バニラの料理を作ってくれて、本当に有難う。寂しいけれど、楽しく頑張って欲しいと、切に願います。 うちの料理は...
夢を追いけるべく、ついにバニラを辞して、アパレルの 世界へ戻って行きました。 長年、バニラの料理を作ってくれて、本当に有難う。 寂しいけれど、楽しく頑張って欲しいと、切に願います。 うちの料理は難しい事は何一つありません。 でも、毎日、情熱を持って、昨日よりちょっとでも 美味しく作ろうと思う人でないと務まりません。 当たり前の事なんですが、料理に同じ皿なんて 存在しません。同じメニューだって、毎回微妙に味が 違うんです。 気が抜けてるときにはそれなりになってしまうものです、はい。 もちろん、誰か食べてもわかる程には変わりませんよ。 でも、食べた人のハートに届くかどうかは、やっぱり 作る人の情熱次第じゃないでしょうか。 こういうスタッフに支えられて今日もバニラは進みます! 在りし日のベイベ。 たぶん4年位前のショットですね。若いね! GO,BABY,GO!ですよ。
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2011-10-14T00:30:00+09:00
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http://we.gotovanilla.com/?eid=1293118
夏の一杯
残暑。なんか夏を過去形にしていく感じ、いやですね。 暑いんだから夏って事でいいと思います。で、そんな夏の一杯。 ルビーグラニテのスパークリングワインです。グレープフルーツとカンパリのグラニテ。すいませんカッコつけました、シャーベットです。これをグ...
なんか夏を過去形にしていく感じ、いやですね。 暑いんだから夏って事でいいと思います。 で、そんな夏の一杯。 ルビーグラニテのスパークリングワインです。 グレープフルーツとカンパリのグラニテ。 すいませんカッコつけました、シャーベットです。 これをグラスにつめて、スパークリングワインを注ぎます。 美味しい・・ なんだったら左手にはビールで。 もう、飲み屋ですから、バンバン行ってください。 そう、夏も終わりですよ。 わかってはいるんです・・・ 追いかけましょう、全力で!! 何か、ひとつ位は、まだ間に合う! そんな9月です。
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2011-09-12T13:47:00+09:00
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http://we.gotovanilla.com/?eid=1293119
お盆ですが
お盆です。特に何も変わりなく営業させて頂きます。予約とか少なくて不安です・・・どうぞ、よろしくお願い致します!
特に何も変わりなく営業させて頂きます。 予約とか少なくて不安です・・・ どうぞ、よろしくお願い致します!
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from vanilla beans
2011-08-14T21:11:00+09:00
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http://we.gotovanilla.com/?eid=1293117
渡米
上京したての学生一年から4年以上、ホールを切り盛りしてくれたヒカチャイ(名前です)、本名カニ、もう人なんだかなんだかわかりませんね。とにかく、男一発、大学院の試験に落ち、渡米っす。いや、カナダだから渡米ではないのか?しかし、アメリカ大陸だからいい...
ホールを切り盛りしてくれたヒカチャイ(名前です)、 本名カニ、もう人なんだかなんだかわかりませんね。 とにかく、男一発、大学院の試験に落ち、渡米っす。 いや、カナダだから渡米ではないのか? しかし、アメリカ大陸だからいいのか? 、いいんですが、とにかく長い間 お疲れ様でした、有難う!! 君の回してくれたバニラビーンズ、今後も より良い店になるようがんばり続けますね。 <ラストドリンクを作るヒカチャイ> 多くの若者を見送って気分は若干メーテル。 「鉄郎、スリーナインに乗りなさい!」 万感の思いを込めて汽笛が鳴ります。 で、急に読んだ方のためにですが、 これ、飲み屋のブログです。
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46のちょっと奥さん!
2011-08-04T23:56:00+09:00
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http://we.gotovanilla.com/?eid=1293116
アド街ック天国
アド街ックに取材して頂きました。これもひとえに日頃ご来店してくださる皆様のお陰です。どうも有難うございます! 駅前再開発に伴い、二子は良くも悪くも少なからず変化を遂げようとしています。 え、そんな事ない? そんな中、バニラビーンズ、時代の流れに流され...
これもひとえに日頃ご来店してくださる皆様のお陰です。 どうも有難うございます! 駅前再開発に伴い、二子は良くも悪くも少なからず変化を 遂げようとしています。 え、そんな事ない? そんな中、バニラビーンズ、時代の流れに流されず、 どっしり行きましょう。 とか、全然思いません、はい。 その時々の状況に流され、右往左往しつつ、 時には転び、駄々をこね、地元の皆様に嫌われないように ビクビク頑張って行きたいと思います。 応援してやって下さいませ。
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46のちょっと奥さん!
2011-07-11T03:13:00+09:00
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夏野菜のマリネ
スズキと夏野菜のマリネです。 冷えたシャンパン、いやスパークリングでいいじゃないですか、もちろん白ワイン、ビール、ていうか、とりあえず何か冷たいもの、飲みながら頼んでください。 この時季にマリネとお酒って良いです。 なんか、夏がググッとこみ...
スズキと夏野菜のマリネです。 冷えたシャンパン、いやスパークリングでいいじゃないですか、 もちろん白ワイン、ビール、ていうか、とりあえず何か冷たいもの、 飲みながら頼んでください。 この時季にマリネとお酒って良いです。 なんか、夏がググッとこみ上がってきちゃいますよね。 幸せな一瞬。 この幸せが大きいのか、それともささやかなのか? そんな、くだらない事思える自分、きっと かなり幸せです。 かみ締めて、今日もやって行きましょう。 仲のいい人、いや、もう仲良くなくても いいです、誘って来てください。 夏中、お待ちしています!
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46のパニックッキング
2011-06-29T05:25:00+09:00
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焼きニョッキ
焼きニョッキって何でしょう?ニョッキって呼んでいいんでしょうか?なんか、料理詳しい人に怒られそうです。 「でもさぁ、正しいって何?」そう開き直った感じの料理が多いバニラビーンズです、よろしくお願い致します。で、続きます。とりあえずニョッキ茹でて、...
ニョッキって呼んでいいんでしょうか? なんか、料理詳しい人に怒られそうです。 「でもさぁ、正しいって何?」 そう開き直った感じの料理が多い バニラビーンズです、よろしくお願い致します。 で、続きます。 とりあえずニョッキ茹でて、焼きます。 茄子も網焼き。 ブルーチーズのソースと田楽味噌つけて完成! すごい簡単です。 当然、家でも作れます。 ニョッキだけど、結構、酒のつまみっぽい。 地味に美味しい。 正しくなくてもいいです、きっと・・・。 写真だと、何かがのたうち回ってるように 見えますが・・ ええ、もう本当にすみません・・・。
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46のパニックッキング
2011-06-25T02:31:00+09:00
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夏
今年、本格的に夏を感じた瞬間。 スタッフ、UFO(名前です)が営業終わって、袖なし(死語です)でトンカツをほおばるのを見た時です。あれ、なんかUFOにときめいてるみたいな感じになっていて怖い・・いいんです、誤解されるの慣れっこです・・ まあ、とに...
スタッフ、UFO(名前です)が営業終わって、 袖なし(死語です)でトンカツをほおばるのを見た時です。 あれ、なんかUFOにときめいてるみたいな 感じになっていて怖い・・ いいんです、誤解されるの慣れっこです・・ まあ、とにかく、汗だくでトンカツ。 「夏だねぇ、ええ、おい!」と、思ったわけです。 その旨、ナオキに伝えると、微塵も共感の ない表情で「あ・・ええ・・と、そうですか?」と。 普段、どんな無茶な話題にも合わせてくれる ナオキを戸惑わせて、申し訳ない気持ちが 溢れました。 余談ですが、この前、スタッフのマリリン(名前です)に 「スパゲッティー食べる?」って聞いたら、 「スパゲッティーって久しぶりに聞いた〜!!」って笑われました。 もうすぐ、地デジですね・・・
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46のちょっと奥さん!
2011-06-10T01:42:00+09:00
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アボカドオムレツ
以前、レシピも載せた事ありますが、アボカドオムレツ、再びメニューインしています。 「メニューイン!」そんな言葉、誰も店で使っていません。きっと今後も使われないでしょう。いいいんです、そういうの慣れてますから。 カメラの事も昔から写真機って呼んでま...
アボカドオムレツ、再びメニューインしています。 「メニューイン!」 そんな言葉、誰も店で使っていません。 きっと今後も使われないでしょう。 いいいんです、そういうの慣れてますから。 カメラの事も昔から写真機って呼んでます。 年のせいではなく、個性って事で アピールして行こう。 めんどくせぇって思われて行こう。 カメラって言うんだったら「フォト」って言えば いいのに、「ピク」とか! この意見、もっともだぁ、って一人で 思ってる自分、大丈夫でしょうか? 将来というか、老後が不安・・・ きっと、孤独です。 で、アボカドオムレツです。 中身、かなりアボカドです。 うだうだ言う前にもっと上手に撮れっていう噂が あります。 注意します・・。
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46のパニックッキング
2011-06-10T01:18:00+09:00
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梅雨
梅雨だそうですね、あっさりと。 これを恵みの雨と思えない自分は、きっと世界的に見たら幸せなんでしょう。無理やりそうつぶやいて、毎年雨に感謝してみる姿勢はあるんです。 でも、感情がついてこない・・頭ではわかってるんです、そういう事って世の中、多いで...
これを恵みの雨と思えない自分は、きっと 世界的に見たら幸せなんでしょう。 無理やりそうつぶやいて、毎年 雨に感謝してみる姿勢はあるんです。 でも、感情がついてこない・・ 頭ではわかってるんです、そういう事って 世の中、多いですよね。 その矛盾というか、ジレンマとういうか、 折り合いのつかない感じ、 飲んでやりましょう。 そう、もうすぐあの季節。 合言葉はビフォー・サマー! ちょっと、興奮の予感です。 そんなあなたのために、 この季節限定のカクテル、 スタッフのナオキが考えました。 美味しいけど、度数高めなので、 いろいろな事に 酔いたい方、お勧めです。 近日中に、メニューに載ります。 載ってから報告するのが普通ですね、はい。 すみません、どうでもいいような片隅で イレギュラーぶってしまいました・・・
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46のちょっと奥さん!
2011-06-06T02:10:00+09:00
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白玉
広い世の中をたいして知らない店長藤井のコメント。「俺は外で白玉の量に満足した事がない」。 この人、どれ位の頻度で甘味処とか行くんでしょう。きっと、8年に一度位ですよ・・・でも、自分なりに言い切っった感じ、嫌いじゃないです。 まあ、とにもかくにも、そん...
店長藤井のコメント。 「俺は外で白玉の量に満足した事がない」。 この人、どれ位の頻度で甘味処とか行くんでしょう。 きっと、8年に一度位ですよ・・・ でも、自分なりに言い切っった感じ、嫌いじゃないです。 まあ、とにもかくにも、そんな訳で、 白玉たっぷりで甘いもの作りました。 ココナツアイス、バニラアイスと一緒に プーアール茶のゼリー、自家製ゆるめアンコ、 白玉と、もう、いっぺんに、入るだけ口の中に ほおり込んで下さい。 きっと、3分位は幸せです。 残念ながら、藤井はこの倍は白玉を 入れたいらしいですが、もうパスタみたいな 量になってしまうので妥協してもらいました。 世の中の白玉の量に不満のある方は その旨伝えて頂ければ、さらに大盛りで お出しします、はい。 ちなみにだいたい10個位入ってます、はい。
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46のパニックッキング
2011-05-27T18:14:00+09:00
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BD
五月が矢のように去っていく・・五月のイメージ、誕生日です。いえ、自分のではありません、さすがに。そんなイメージ持って生きたいですけど、そこまで自分好きでもないみたい・・ お客様もそうなんでが、スタッフの誕生日が多くて。言い訳にしか過ぎませんが、今...
五月のイメージ、誕生日です。 いえ、自分のではありません、さすがに。 そんなイメージ持って生きたいですけど、 そこまで自分好きでもないみたい・・ お客様もそうなんでが、スタッフの誕生日が多くて。 言い訳にしか過ぎませんが、今年は忙しくて プレゼントを買い忘れ、いや、買う暇がなくて・・ フカヤン、チハ、カーディー、UFO,ラン、 サルコ、ええと、暗号みたいになりましたが、 皆スタッフだったりします、おめでとうでした! 祝う相手がいるって幸せな事だと、 きっと、うっかり長生きしたら思うはず。 長生きしなくても、今気付いて、 その辺、おろそかにしない人を目指そうと、 思う事は一応思う、そんな自分です・・・ でも、月日にいつも周回遅れにされている・・ この前まで雪だったのに。 のに・・・・・ もう、梅雨のよう。 げに、恐ろしきは時のスピードかな・・
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46のちょっと奥さん!
2011-05-27T17:52:00+09:00
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月日が
久しぶりに更新しております。ただいま、店長代理、川口が地元復興へ赴いております。何か、フットワークの重くなっていく自分に嫌気がさしつつも、ここは後方支援に徹してゴールデンウィークを乗り越えましょう。 さて、まずは春のメニューですが、やはりここはタ...
ただいま、店長代理、川口が地元復興へ赴いております。 何か、フットワークの重くなっていく自分に嫌気がさしつつも、 ここは後方支援に徹してゴールデンウィークを 乗り越えましょう。 さて、まずは春のメニューですが、やはりここはタケノコです。 筍。 しかし、今年はどうも全国的に裏年、つまり不作の気配です。 まあ、手に入る範囲で頑張ります。 新鮮な筍ってホント、幸せですよね。 急に終わってしまう予感もあるので早めにオーダーして下さい。 ここ一か月、よく思い出したのが、阪神大震災直後に赴任した 神戸での生活です。 災害復旧チームという部署だったんですが、 新入社員でなんにも役に立ちませんでした、はい・・ ただただ、交通手段が無い、壊れた街中を自転車で走り回ってました。 何か、でもやっぱりいろいろ学んだんだろうと思います。 いや、思いたい。 なんにも考えてませんでしたが。 さてさて、明日も頑張りましょう。
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46のちょっと奥さん!
2011-05-01T23:40:00+09:00
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営業してます
いろいろなものが手に入りません。でも、何かを失った訳でもなんでもありません。 最近、問合せが多いのですが、多くの方に応援されて、お蔭様でバニラビーンズ、通常通り営業しております。 ここで頑張らないでいつ頑張るのか?!そんな感じです・・
でも、何かを失った訳でもなんでもありません。 最近、問合せが多いのですが、 多くの方に応援されて、お蔭様で バニラビーンズ、通常通り営業しております。 ここで頑張らないでいつ頑張るのか?! そんな感じです・・
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2011-03-25T17:25:00+09:00
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バニラビーンズより
バニラビーンズ、今回の地震により営業が安定しておりません。皆様に大変ご迷惑をおかけしております。誠に申し訳ありません。 電力をなるべく使わずににみんなで食事をすればかえって節電になるのでは?とも思いますので、できる限り、やれる範囲で営業したいと思...
営業が安定しておりません。 皆様に大変ご迷惑をおかけしております。 誠に申し訳ありません。 電力をなるべく使わずににみんなで 食事をすればかえって節電になるのでは?とも 思いますので、できる限り、やれる範囲で 営業したいと思っております。 照明など、いつにも増して暗いかも知れませんが どうぞご理解願います。 営業の有無についてはツイッターでも 告知しております。 どうぞ、お確かめの上御来店お待ちしております。 今日も明日も頑張るしかありません。 小さい店ですが、日本を元気づける気持ちで いきます、せめてこんな時位は!
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from vanilla beans
2011-03-16T22:52:00+09:00
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ホワイトやらバレンタインやら
割と白くて。仕事とか事情とか、とりあえず置いといて、素直に軽い高揚感ですね。 それだけです・・
仕事とか事情とか、とりあえず置いといて、 素直に軽い高揚感ですね。 それだけです・・
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46のパニックッキング
2011-02-15T06:22:00+09:00
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手前味噌 2011
2011と言えば地デジ。 そう、アナログともおさらばな訳です。もう昭和スタイルが通用しない、そんな世の中におおきな不安をいだきつつも、今日を駆け抜けよう。 ちなみにですが、うちの車、カセットが聴けます・・こんな自分に居場所があるんでしょうか、...
そう、アナログともおさらばな訳です。 もう昭和スタイルが通用しない、そんな世の中に おおきな不安をいだきつつも、今日を駆け抜けよう。 ちなみにですが、うちの車、カセットが聴けます・・ こんな自分に居場所があるんでしょうか、2011。 とりあえず、地デジに対抗して今年も味噌を作りました。 発酵ってすごい技術ですよ。 基本、妻主催なんですが、自分もウロウロ、 手伝ったり寝転んだり、駄々をこねたり、大変な作業の連続でした。 <何回も繰り返します、量がすごいんで・・> とりあえず、ひたすら煮るか蒸すかして 大豆をつぶします。 豆を煮るのってホントに楽しいですね、とか たまに雑誌に書いてあるんですけど、 自分には一生理解できません。 苦痛の単純作業ですね、フフ。 つづきます
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46のパニックッキング
2011-02-12T02:39:00+09:00
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牛タン
牛タンのワイン煮とか作ります。 正直圧力鍋で作りたいんですが、時間を惜しむとうまくいかないんで、しかたなく普通の鍋でじっくり煮込んでます。 これはさすがに家庭では作りづらいですね。作り方としては主に煮るだけなんですけど、サイズが・・ やっぱり牛...
正直圧力鍋で作りたいんですが、時間を惜しむと うまくいかないんで、しかたなく普通の鍋でじっくり煮込んでます。 これはさすがに家庭では作りづらいですね。 作り方としては主に煮るだけなんですけど、サイズが・・ やっぱり牛の舌って想像以上にでかいですから。 あの「ペロッ」って出てる部分だけならまだしも、 その奥の方に隠れてる根もと的なところや、 もうこれ下顎なんじゃ・・っていう土台っぽい所とか でろ〜ってくっついて、途方にくれると思うんですよね、 とりあえず。 でも、作り方は簡単です、少なくともバニラビーンズでは。 塩して、焼いて、煮る。 野菜とかゲンコツ(仔牛の関節)とかも焼いて、一緒に煮たりして、 なんかずっと、ずっと煮てればいいんです。 ワインもショックな位に入れましょう、この際ですから。 で、煮上がったら冷まして、切って、 マデラワインと一緒に煮詰めて、そこに ソース入れて。 で、別の鍋で添えるリゾット作ってと。 うわー、めんどくさいですね、これ・・ そんな感じで作っております。
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46のパニックッキング
2011-02-12T02:19:00+09:00
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神戸ファミリー
神戸まで車で帰るんだそうです、これから、わりと生まれたてな子を含む、一家4人で・・わざわざ東名乗る前に寄ってくれました、ありがとう。 この男、世が世なら侍大将か、まぁ木こりか、って感じの巨体。残念ながら現代に生まれてしまいました。 でも、おかげで...
わりと生まれたてな子を含む、一家4人で・・ わざわざ東名乗る前に寄ってくれました、ありがとう。 この男、世が世なら侍大将か、まぁ木こりか、って感じの巨体。 残念ながら現代に生まれてしまいました。 でも、おかげで店を作るとき、床の板を釘で千本位 打ってくれました、手動で・・ なにしろお金が無かったので床板もセルフビルドです。 「釘打ちマシーンとかあるよぉぉ!!」 あの頃のあの人達に教えてあげたいです。 でも、釘以外の何かも打ち込んでくれたんでしょう。 おかげで今までなんとかやって来れました。 開店当初から応援してくださってるお客様、 そして、オープン時、リアルに店を作ってくれた人々、 たまにですが、背筋を伸ばしてあの頃を 思い出しております、押忍。 今年で15年目らしいです、まだまだ山麓・・
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46のちょっと奥さん!
2011-01-28T01:11:00+09:00
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スィーツ
苺のフレンチトースト作りました。 フレンチと言ったら卵なんですが、卵の味が強すぎて苺が負ける気がして、ここでは卵白しか使いません。 いや、卵の味したっていいじゃないか、ええ、そうですね。なんででしょう。 話はウィーン在住の幼少期に遡ります。書いて...
フレンチと言ったら卵なんですが、 卵の味が強すぎて苺が負ける気がして、 ここでは卵白しか使いません。 いや、卵の味したっていいじゃないか、ええ、そうですね。 なんででしょう。 話はウィーン在住の幼少期に遡ります。 書いててちょっと素敵な感じです。 きっと、そこがピークです、自分・・ さて、当時ウィーンにはトプフェンというチーズと豆腐と 小麦粉のあいのこみたいな食材がありまして、 これで苺を中に入れて、団子みたいなのつくるんですよ。 まさに苺大福です。 それを茹で上げまして、甘いサクサクのパン粉を ドバッってかけて、食べるんです。素敵ですね。 その味の記憶がどうしてもあって、卵っぽくない フレンチを作りたかったんです。 いや、どうしてもって程じゃないです、すみません。 できればという気持ちで。 ちなみにトプフェンは日本では手に入りません、たぶん。 白玉粉に何か混ぜこんでトライしてみよう、その方が 近い気がします。 なんか今、気付きました・・ とにかく、もう一度あれ食べたいなぁ、 と思ういろんな物の中でもトップランクに入る記憶の味。 そういうの、幼少期のスィーツに多い気がします。 そういう引きずるような頬っぺたの記憶、 最近更新できてない気がして、焦る今日この頃・・ 1月だって人より早く終わった気がします・・ えぇと、とにかく、2月も頑張ります!
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46のパニックッキング
2011-01-27T15:42:00+09:00
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2010の話 2
気持ちだけはあるんです。申し訳ない気持ち・・ 2010に置いてきた話、備忘録として書かせてください。というか、書きましょう、積極的に。過去に寄り添っていきましょう。で、まず、忘年会。 今年も皆さんお疲れ様でした、ほんとに。って、一瞬であの日に戻れ...
申し訳ない気持ち・・ 2010に置いてきた話、備忘録として書かせてください。 というか、書きましょう、積極的に。 過去に寄り添っていきましょう。 で、まず、忘年会。 今年も皆さんお疲れ様でした、ほんとに。 って、一瞬であの日に戻れますね、まだ。 2011も、この瞬間まで突っ走ります! そして、こちらが本命のもう一件。 バニラのオープニングメンバー、フカヤンの 親父さんにお焼香。 秋に亡くなられたんですが、通夜にも行けなかったので ギリギリ大晦日に挨拶して来ました。 オープン当時、あまりにもお金が無く、 内装だけでなく、椅子や机まで自分で作ったんですが、 その時、すごい手伝ってくれたんです。 本職は違うんですが、そこら辺の大工よりすごかった、この親父さんは・・ そんなフカヤンの実家は幼稚園、うちの小さな人は 寒い中、超ハッスルでした。 <極寒の中、友好を深めるフカヤンと小娘> あの時の机や椅子、ほとんど壊れましたけど、 いまも大テーブルは我が家の居間にありますよ!! 献杯
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46のちょっと奥さん!
2011-01-08T23:17:00+09:00
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2010の話
新年早々、昨年の話をさせてください。つい忙しくて書けなったんです・・まず、スタッフヒロエちゃん、はじめ12月生まれのバースデー。以外と多いです、12月。なんか、いろいろもらって愛されてます、この人。 もう一つの話。川口代理ダウン。斜めになって登場して...
つい忙しくて書けなったんです・・ まず、スタッフヒロエちゃん、はじめ12月生まれのバースデー。 以外と多いです、12月。 なんか、いろいろもらって愛されてます、この人。 もう一つの話。 川口代理ダウン。 斜めになって登場してきました、この人。 ろれつも回ってません。 とりあえずインフルエンザを恐れ病院へ行かせたところ、 なんと39・5℃! でも、インフルじゃないそうで。 それはよかったんですが、普通に39℃以上の熱出す大人、 久しぶりに見ました。 もう、まるで夢の中・・・ さすがの鉄人もダウンです。 ちなみにこの人は、地震で電車が止まって、スタッフが誰も来ない時、 一人だけ池尻大橋から走って登場した事があります。 そんな彼も年末の波にさらわれて行きました。 去年の話でした・・
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46のちょっと奥さん!
2011-01-08T23:10:00+09:00
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明けましておめでとうございます!
明けましておめでとうございます!今年もお引き立ての程、何卒宜しくお願い申し上げます。 さて、新年ですが、4日から営業致します。ていうか、もうやってます、今日6日ですから・・なんの告知でしょう、これ。 マバタキです、元旦から一瞬、瞬きしただけでもう6...
今年もお引き立ての程、何卒宜しくお願い 申し上げます。 さて、新年ですが、4日から営業致します。 ていうか、もうやってます、今日6日ですから・・ なんの告知でしょう、これ。 マバタキです、元旦から一瞬、瞬きしただけでもう6日。 嘘です、すいません、だらだらしてました。 ビシっと、去年を総括し、尚且つ新年早々に ご挨拶できるようになろう、SOMEDAY・・ 年賀状もまだ半数しかできてません。 だって、手彫りなんです、そして手刷り。 今年も悪霊のような干支版画できました。 ウサギの中にロッキーの魂を込める、そんな イメージで作りました。 企画の段階で気付くべきでした。 怖いだけなんです。 でも、今年はこんな感じで頑張ろう、 そんな予定です。
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2011-01-06T23:04:00+09:00
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腰痛
先日の事です。なんで、クリスマスに先日の話とかしないといけないんでしょう。クリスマスの話とかしたらいいじゃないですか。しょうがないんです、過去が溜まってるんです。年末なんで急ぎ足で清算しましょう。 そう、腰痛ですね、腹筋をサボってたりするとなるの...
なんで、クリスマスに先日の話とかしないといけないんでしょう。 クリスマスの話とかしたらいいじゃないですか。 しょうがないんです、過去が溜まってるんです。 年末なんで急ぎ足で清算しましょう。 そう、腰痛ですね、腹筋をサボってたりすると なるのかどうかはっきりわかりませんが、過去に 何回も腰痛になっています。 でも、自分はギックリ系ではないんですよね。 このギックリって話には聞いてたんですが、 目の前で人がなるの初めて見ました。 はい、うちのスタッフ、カーディーです。 日本人です。 朝起きたら、なんとなく腰が痛かったらしいんです。 ギックリ経験者の彼は、「コレはぎっくりじゃなさそうです。」 と冷静に分析しながら痛そうに営業をこなしておりました。 店が終わって彼は一人でソファーでご飯を食べておりました。 なんとか営業もおわったし、ギックリじゃなさそうだし安心したんでしょう。 後から聞いたところによるとソファーに座ろうとした時に 自分の中で何かが壊れたそうです。 20分位経って、ふと見ると、床から地縛霊が・・ なんか「ゴールしました・・・」とか「だめだ・・」とか、 怨念のようなつぶやきが聞こえてきます。 ご飯を一口も食べずに地べたにもたれ座り込むカーディー。 やっぱりギックリだったようです・・ ここからリアルにどこへも動けないみたいで、ご飯に 手さえ伸ばせません。 あんまりおもしろいんで、いや、かわいそうなので 写真を撮ってあげました。 立たせて上げようとすると「あふぅ〜・・」と 変な所から声が漏れます。 一時間位かかって、皆に支えられ地上へ。 雨の中、川口代理がタクシーを拾いに走ります。 さっそうとタクシーが登場、うらはらにヤドカリのように お尻からゆっくり車内に入ろうとしたり、やり直したりするカーディー。 違う文化圏の人の別れの儀式みたいです。 恐ろしい事に川口代理は運転手さんに何の説明をしてなかったそうです。 どうりですごい不安そうな顔をしてましたよ、あの運転手さん。 翌日、常人が受けられるあらゆる電気を受け、歩けるようにはなったカーディー。 恐ろしい回復力です。 ほんと気をつけましょう。
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46のちょっと奥さん!
2010-12-24T19:32:00+09:00
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自家製クリスマスツリー
いやぁ、街が激しくクリスマスですね。 なんか今年は「すごーい、雪が落ちてるみたい!」的な電飾が目を引きます。去年もあったんでしょうか?とりあえず、電飾って死語なのでは・・・と不安にかられつつ、今日も自分を許して過ごしましょう。 家でちょろちょろ動...
なんか今年は「すごーい、雪が落ちてるみたい!」的な電飾が 目を引きます。去年もあったんでしょうか? とりあえず、電飾って死語なのでは・・・と不安に かられつつ、今日も自分を許して過ごしましょう。 家でちょろちょろ動く2歳半の女性が、最近 恐ろしい事にクリスマスを認識し始めました。 資本主義、商業主義恐るべしです。 しかたなく、ツリーを買いに先日街に出ました。 基本的にシンプルな物は売り切れです。 シンプルじゃないものはというと、シンプルじゃないにも 程があります、ええ。 これ、買って帰ってもどうしていいのかわからなくて しまっちゃいそう、そんな感じです・・ で、庭の端に生えてる杉の枝を使って 自家製でいく事にしました。 ちょうど、邪魔な枝があったのでそれを 季節に関係なく大胆にカット。 鉢に突き刺して形を整えてと・・ おぉ、コレでいいじゃないか! 悪魔のような笑顔で雄たけびを上げる女性に若干 引きつつ、良しとしました。 後はもう、ここからはキラツキラッって飲みましょう、 食べましょう!宜しくお願い致します。
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46のちょっと奥さん!
2010-12-16T14:14:00+09:00
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歳末
風邪、というか喉頭炎と診断されるのでしょうか、喉だけ痛い、そんな3週間でした。 そうなんです、風邪なのにサッカーの試合とか出てるから治らないんです。 挙句、腰痛。こちらも段々悪化してきます。 さらに、ヒザの擦り傷が化膿して、左足がパンパンに腫...
喉だけ痛い、そんな3週間でした。 そうなんです、風邪なのにサッカーの試合とか出てる から治らないんです。 挙句、腰痛。 こちらも段々悪化してきます。 さらに、ヒザの擦り傷が化膿して、左足がパンパンに 腫れました。 なんだか血管みたいに太ももに赤い線が浮き上がっています。 これ、明らかにリンパ線からのSOS・・ なんだかひざ下も真っ赤だし、足が曲がりません。 妻の検診で病院に行ったんですが、どっちかというと 付き添われてる怪我人です。 ついでに診てもらいました。 血液検査とかされて、「免疫力が下がってます。」との事。 バクっとし過ぎていて、どう注意したらいいかわかりません。 「この状態で運動してもいいですか?」などとは 大人なので間違っても聞きません。 とりあえず、抗生物質もらって一安心。 来年の目標は免疫アップで行きましょう。 いや、この0歳児並みの性格をなんとかしないと・・ そんな訳で時が矢のように流れしまったんですが、 一応仕事もしてました。 で、終わってしまったメニューの紹介です。 なんでしょう、なんの意味があるんでしょうか、これ。 自家製スモークサーモンのマリネです。 マリネとしては終わってしまったんですが、 けっこうつまみになるので、自家製スモークとして メニューに復活する予定であります。 ちなみにマリネは今スズキとなっております。 ええ、そうです、写真が無かったんです。 段々、年末が近づいて来てますね。 この時期はなんだかまだ「うわぁ・・」って 感じで実感ないんですが、毎年間違いなく 最後「ひっ・・・!」って短めの声が漏れますよね。 何か一つ位やり返したい気分なんですが、 悔しい限りの大晦日、そんな自分がすでに 見えています・・ 本年もあとわずかでは御座いますが、御来店、 宜しく御願い申し上げます!!
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2010-12-09T16:34:00+09:00
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男塾
男が男に贈る贈り物。書いてるだけで悪寒が走りました。いや、違った、その熱さに全身の血が沸き立ちました。もう、漢と書いてオトコと読みます。そんな漢が生まれた日に贈るもの。漢が握った漢寿司。すみません、もうやめます。うちのスタッフ川口が先日誕生日だっ...
書いてるだけで悪寒が走りました。 いや、違った、その熱さに全身の血が沸き立ちました。 もう、漢と書いてオトコと読みます。 そんな漢が生まれた日に贈るもの。 漢が握った漢寿司。 すみません、もうやめます。 うちのスタッフ川口が先日誕生日だったんです、それだけです。 もはや恒例になりつつある、カーディー(キッチンスタッフ)の 握りです。すごい勢いで上達しております。 ここは何屋でしょう? ずしりと2皿20カン。 「魁男塾」を全巻読み直そうと誓いつつ、気合と根性の つまった寿司を完食する川口でした。 押忍! しかし、残念ながら店ではなぜか少女マンガが 流行っていて、貸し借りが横行しております。 事態を憂慮した自分が「ゴルゴ13」を全巻読む事を 提唱しておりますが、局面が打開されない日々が続いております。 近況でした・・
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46のちょっと奥さん!
2010-11-26T02:58:00+09:00
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スィーツ
栗をむくのが苦痛です・・この時季、どうしても避けられない事。栗むき。 残念ながら超新鮮なものが中々手に入りません。栗だってやはり新鮮なほうが断然美味しいです。 別にブランド栗じゃなくたって、かまいません。山栗の拾いたてみたいなの食べるとすごい甘さ...
この時季、どうしても避けられない事。 栗むき。 残念ながら超新鮮なものが中々手に入りません。 栗だってやはり新鮮なほうが断然美味しいです。 別にブランド栗じゃなくたって、かまいません。 山栗の拾いたてみたいなの食べるとすごい甘さで 感動したりする事ありませんか? でも、残念ながら都会では、幸せと同じ位 道っ端には落っこちてません、ええ。 万が一、落ちてたとしても、必要以上に警戒心の強い感じの あの針だらけの外見。 熊以外でお前を欲してる奴はそんないねぇよ、ケっ!って 蹴っ飛ばしてしまいそうですよね。 同感です。 ミートゥーです。 店では湯につけてふやかしてから鬼皮を むきます。 さらに湯につけてから渋皮むき。 この作業、クラスで一番嫌いな人より 多分嫌い、そんなマイナスなポジションです。 しかもむき終わった時点で質量的には半分くらいです。 鬼とか、渋とか、そういう皮、本当に必要か、ええ、おい!って、 ミカンとかのフレンドリーさ、見ろや!って、思います。 まあ、とにかくフルマラソンを走りきった感じで キロ単位の皮達をむき、ついに茹でてつぶします。 それに砂糖とか加えて、まぜてペーストに。 これでまずかったら発狂ものなんですが、 くやしい事に美味い・・ できたてはホント美味しい。 冷蔵庫で冷やしただけで感動指数は だいぶ下がるんですが、それでも やはり美味しいです。 モンブランタルトにしたんで、ぜひお試し下さい。 ふぅ、愚痴ったんでスッキリしました。
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46のちょっと奥さん!
2010-11-20T01:42:00+09:00
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14years old
先日、高校の同窓会に行って参りました。都立西高。すごいシンプルな名前です。先輩とか後輩とか、もしこれを読んだら知人、友人を誘って来店をお願い致します。 で、同窓会なんですが、もうイメージ的には3年位前まで一緒に授業受けてたんですよ、みんなで。実...
都立西高。 すごいシンプルな名前です。 先輩とか後輩とか、もしこれを読んだら 知人、友人を誘って来店をお願い致します。 で、同窓会なんですが、もうイメージ的には 3年位前まで一緒に授業受けてたんですよ、みんなで。 実際は20年経ってました、はい・・ いやぁ、時間って怖いですね! で、気付けば、バニラビーンズもなんと14才。 皆様の温かすぎる来店に支えられて いまや中学生です。 メンドクサイ年頃になった感じです。 とにかく、金曜からありったけの感謝を込めて、ドリンクオール50%OFF です! 嵐のような来店をお願い致します。 皆さまのおかげで今日も元気に営業しております。 どちらにも足を向けては寝られない。 ほんとうに、いつもいつも有難うございます。 不肖中村、涙が出る思いです。
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2010-11-04T05:43:00+09:00
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FCバニラ(仮称)
ワールドカップで日本中に出来たであろうにわか草サッカーチーム。そんなものが当店にもできました。 川口店長代理の熱い思いになんと11人以上の人間が集います。経験者少数、練習無し。 そんな状況で相手してくれるチームがありまして、胸を貸していただきました...
にわか草サッカーチーム。 そんなものが当店にもできました。 川口店長代理の熱い思いになんと11人以上の 人間が集います。 経験者少数、練習無し。 そんな状況で相手してくれるチームがありまして、 胸を貸していただきました。 当然惨敗・・ ですが、各自、久しぶりに広い場所で ボールを蹴るという感覚に、 失った何かを取り戻したような錯覚すらこみ上げて、 非常に楽しそうです。 相手をしてくれる優しさ込み上げるチームが あればお願いいたします。
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46のちょっと奥さん!
2010-10-22T17:06:00+09:00
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黄昏
なんでしょう、もう10月も中旬です・・ 夏の終わりを、途方にくれながら見送ってるうちに巷では栗や秋刀魚、すでに洋梨すら出回ってるじゃないですか。 こういう風に「ふっと」と時間が経つのは怖いですね。「人生・・」すいません、何も考えずに書いてみただけ...
夏の終わりを、途方にくれながら見送ってるうちに 巷では栗や秋刀魚、すでに洋梨すら出回ってるじゃないですか。 こういう風に「ふっと」と時間が経つのは怖いですね。 「人生・・」 すいません、何も考えずに書いてみただけです・・ 以前住んでいたボロ屋の黄昏QP。 気付いたらこんな感じになってそう なんで気をつけていきます!
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46のちょっと奥さん!
2010-10-14T14:02:00+09:00
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蝉しぐれ
お客様のために全力投球、店長代理の川口が、調子に乗ってまたCDを作りました。そのうちメニューに載るとか載らないとか・・買わなくてもいい、手に取って見てやって下さい!
店長代理の川口が、調子に乗って またCDを作りました。 そのうちメニューに載るとか載らないとか・・ 買わなくてもいい、手に取って見てやって下さい!
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2010-09-30T23:33:00+09:00
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はちみつチーズタルト
蜂蜜とチーズでタルトを作りました。 なるべくレアのように仕上げたいんですが、できれば焼きで作りたい。 そんな訳で湯煎でぎりぎり火が入る程度であげてしまいます。 「いや、もう少し焼いた方が・・」と思う心に勝てるかどうか、ここがポイントです。 で、...
なるべくレアのように仕上げたいんですが、 できれば焼きで作りたい。 そんな訳で湯煎でぎりぎり火が入る程度で あげてしまいます。 「いや、もう少し焼いた方が・・」と 思う心に勝てるかどうか、ここが ポイントです。 で、皮をむいて蜂蜜に漬けたピオーネなどを のせて出来上がりです。 よく頼まれます、割と。
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46のパニックッキング
2010-09-24T13:59:00+09:00
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秋
秋と言えば、なんだかちょっと日本酒が飲みたい。 もちろん、夏も飲みたいんですけどね。 店長藤井が、フレッシュの葡萄と日本酒をおもむろにシェーカーに投入して、華麗に振ったのがこのカクテルです。 「夏の余韻を感じる秋のイメージです」、とは言っていませ...
もちろん、夏も飲みたいんですけどね。 店長藤井が、フレッシュの葡萄と日本酒を おもむろにシェーカーに投入して、華麗に 振ったのがこのカクテルです。 「夏の余韻を感じる秋のイメージです」、とは 言っていませんでしたが、そんな感じの一杯。 今年の秋も、飲んだり、食べたり、 いろいろと宜しくお願い致します。
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46のパニックッキング
2010-09-22T06:02:00+09:00
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スティルサマー
先週あたり、朝方、店から帰る頃の雨。衝撃的に寒いです・・・ ほんとに残念ですが、夏も終わり、気の早い自分としてはもう気分的には年末を越えて正月、来年の抱負を考えねばならない訳です。 しかし、連休中、晴れた時の暑さはどうでしょう!太陽が若干だけ真...
衝撃的に寒いです・・・ ほんとに残念ですが、夏も終わり、 気の早い自分としてはもう気分的には 年末を越えて正月、来年の抱負を考えねば ならない訳です。 しかし、連休中、晴れた時の暑さはどうでしょう! 太陽が若干だけ真上から遠ざかったパワー不足は 否めませんが、まだまだ夏、周りを気にせず やっていきましょう。 そんな、今年の夏の風景。 8月、二子の花火大会、店の近くの路上です。 そろそろ始まるんかい的に人々がわらわら道路に 座ったりして、ああ、夏って素敵・・・ はい、秋のメニューですよね、そうです。 何かを振り切って仕事します!
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46のちょっと奥さん!
2010-09-20T18:29:00+09:00
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失神 3
駅の雑踏の中、改札を出たあたりに寝転がってる。そんな夢を見ていました。 いろんな人の話声がうるさくて、他にもいろいろ考えたいんだけど、いまいち思考がまとまらん・・なんか人が話しかけてくるなぁ。て、おい!! 俺、床に転がってねぇか、リアルに!!...
そんな夢を見ていました。 いろんな人の話声がうるさくて、 他にもいろいろ考えたいんだけど、いまいち 思考がまとまらん・・ なんか人が話しかけてくるなぁ。 て、おい!! 俺、床に転がってねぇか、リアルに!! なんか、血のついた手が見えてるけど、俺の左手だ、これ!!! ていうか、喀血!? 「動かないでいいですよ。」 優しい声が聞こえてきます。 だ、誰? 待て待て、落ち着け、えーと・・ これ、俺、倒れてたな、うん。 飲みすぎ? いや、血が出てるし、重症なのかな? こういう時、「ここはどこ?」って聞いたら 負けだ。何聞こうかな、えーと。 で、とりあえず、 「どれ位、意識を失ってましたか?」 冷静を装って聞いてみましたが、 もう少し何か心に響くコメントあったろう、って思います。 「3秒位です」と先生。 誰かが頭をガーゼで押さえてくれます。 どうやら気を失った拍子に顔面を打って 流血したらしい。 血の出所がわかって、ちょっと安心。 このあたりで、だいたい状況を把握しました。 診察中、失神したんですね。 で、急に検査やら点滴やら、 すごいVIP待遇です。 やっぱり結果が大事だ、患者と言えど。 元気そうじゃ駄目なんだな、うん。 大事な事を学んだような、失ったような。 結局、「前立腺炎、脱水、疲労、などが合わさって、 さらに痛みが加わったので、血圧が下がって気を 失ったんでしょう」などと、言われまれしたが、 自分的にはヒザ打って失神。 いい夏でした・・
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46のちょっと奥さん!
2010-09-14T13:59:00+09:00
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甘いはなし
フルーツとうもろこし。 ちょっと前の話なんですが、岐阜に帰省したスタッフのご両親からの差し入れで頂きました。 生で食べても甘いんですよ!ゆでても、もちろん超美味! 皮とかも、ツヤッ、ピシッってしてるし、当然中の一粒一粒も、もう、「スプラッシュ!!...
ちょっと前の話なんですが、 岐阜に帰省したスタッフのご両親からの差し入れで 頂きました。 生で食べても甘いんですよ! ゆでても、もちろん超美味! 皮とかも、ツヤッ、ピシッってしてるし、 当然中の一粒一粒も、 もう、「スプラッシュ!!」っていう位瑞々しいんです。 すいません、興奮してしまいました。 美味しいものってこういう物だぁ・・・ これにはかないません、ほんと。 店長藤井もがぶりつき!です。 みんなで一瞬で食してしまいました。 どうも有難うございました! 夢の味でした・・・
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46のパニックッキング
2010-08-31T01:48:00+09:00
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失神2
発熱の深夜、熱はあっさり8度オーバー。自分はめったに8度台の熱は出ません。 あ、嘘つきました。去年、深夜に胸が苦しい気がして、妻に指摘され、渋々熱測ったら9度でした・・解熱剤飲んで一晩飲んだら治りました、世話が焼けますね。 今回は熱中症だろうと、...
自分はめったに8度台の熱は出ません。 あ、嘘つきました。 去年、深夜に胸が苦しい気がして、 妻に指摘され、渋々熱測ったら9度でした・・ 解熱剤飲んで一晩飲んだら治りました、世話が焼けますね。 今回は熱中症だろうと、塩分、ミネラル、 水分を補給してアイスノンして就寝。 起床して測ると何も変ってません。 しかたなく、営業前に解熱剤を服用。 すっごい快調でした。 「熱さえなければ健康そのもの、いますぐ 海に行ける」、噛まずに言う位はできそうでした。 そして、深夜、薬が切れ、再び発熱。 この時点で、うすうす下腹部に違和感。 というか、熱のせいで全身がだるく、 判断できかねたんですが、感じとして、なにか、 「身体が闘ってるんだからお前も気付け!」的な 命令が、自分の冷静ゾーンから 出てはいるんですが、いかんせん、その ゾーン、小さいらしくて・・ で、まあ、発熱3日目の午前中。 さすがに微動だにしない体温計の8・5℃を 前に渋々、医療機関に行く事に。 この渋々って所を人類から失くすと 人間的じゃなくなるんで大事にしたい、 いや、言い訳じゃなくて・・、などと、 うわの空でぶつぶつ言いながらバイクで 病院へ。 1時間半位待って、診察を受けます。 ほんとに熱以外は正常に見えるらしく、 先生もいろいろ聞いてきます。 背中を聴診してもらう事になって、 椅子ごとクルっと回転した刹那。 タイガーウッズのアイアンに生ヒザを チップショットされた。 おおよそですが、そんな衝撃が右ヒザを襲いました。 自分の左脇のテーブルが、非常に椅子に接近しており、 そのテーブルの足が硬そうな角ばった金属。 こちらは生身。 回転して左足はスルーした後、速度高めの右足が 角にカツーン!って響いた訳で、 もう転げ落ちる程痛かったんです。 「おぅ、おぐぅわゎ・・・」 「ひ、ひざが、が・・」 とつぶやきながら、丸めて震える背中を 差し出しますが、当然先生には伝わりません。 「待ってください、膝を打ちました」 って言えばいいんです。 思考能力ゼロでした。 「はい、もう背中いいですよ。」 優しくそう言われた所までは 意識がありました・・ 長いんでつづきます。
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46のちょっと奥さん!
2010-08-27T21:37:00+09:00
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失神
先日の休みの日に、海に行きました。子供と海水浴、楽しそうだと思ってました、前回までは。 前回行った時にできた事。永遠に砂浜を地味に散歩。怖がるんです、海を、波を、それ以外にもきっといろいろと・・ 砂浜を小ぢんまりと楽しむ彼女今回。 抱っこをした...
子供と海水浴、楽しそうだと思ってました、前回までは。 前回行った時にできた事。 永遠に砂浜を地味に散歩。 怖がるんです、海を、波を、 それ以外にもきっといろいろと・・ 砂浜を小ぢんまりと楽しむ彼女 今回。 抱っこをしたまま、「海はこんなに楽しいぞぉ!」、と やや周りが引くテンションで笑い声をあげながら、 自分の膝位まで入水。 非難の涙目と共に「おうち、かえるー!!」と 1メートル先の砂浜へ、絶叫と手を伸ばす娘。 親と子の進路希望のギャップは埋め切れません・・ そしてここまでは前回と一緒です。 しかし、ついに慣れたのか、なんなのかわかりませんが、 海の水を口に入れ、「じょっぱーい!」と、 ただ大声でひたすら叫ぶと言う行為が 非常にお気に召したらしく、笑顔が飛び出たんです。 ちなみに、叫ぶ時、手は高く天に向けて伸ばします。 ここぞとばかりに二人で交互に「じょっぱーい!」と 絶叫しながら段々腰まで水に浸かっていくという、 もはや、念仏踊りというか、寒中行事のような様相で、 ついに、ついに彼女は海に入ったのでした。 はぁ、よかった。 と、帰宅してから、『今日の「じょっぱーい!」は よかったろう?』などと、妻に鬱陶しく話しかけながら ビールを飲んでいると、なんだか身体に力が入りません。 はしゃぎ過ぎたからだと、たしなめられる・・・ 私はそっとベットに横になりました。 娘がちょっかいを出しに来ますが、微妙に 反応できません。 そのうち、妻が異変に気付き、熱があると 指摘します。自覚が全くないので、渋々 熱を測るとすでに8度近い・・こ、子供と変らん・・ 鼻水、咳、頭痛、全く無しで、熱だけです。 この感じはビギナーでした。 すいません、又カッコつけました。 普通に息も絶え絶えでした・・ つづく
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46のちょっと奥さん!
2010-08-27T13:01:00+09:00
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夏草
お盆の頃、2歳の女性と公園で遊んでいた時の事です。もう、蝉の鳴き声が滝のように木々から降りしきっていて、大声でないと会話が成立しないんです。 ふと、砂場を見ると、抜け殻が一つ、二つ。2歳なのにすでに、眉をしかめて拒絶反応する可憐さに感動しつつも、...
もう、蝉の鳴き声が滝のように木々から降りしきっていて、 大声でないと会話が成立しないんです。 ふと、砂場を見ると、抜け殻が一つ、二つ。 2歳なのにすでに、眉をしかめて拒絶反応する可憐さに 感動しつつも、なんか止まらなくなって、抜け殻拾い。 最初、他人のような顔をしていた妻も、その収穫の 喜びに目覚め、次々と大物をゲットしてきます。 もう、大の大人が二人して、公園中をうろうろ、 「あるある」とか、 「こりゃ、上玉だ」とか、 なんか売れるもんでも拾ってるかの様な 喜びよう・・ このエネルギーは絶対に他で使うべきなんです、 正しい事って難しい。 50個位拾って、並べて見ました。 ツワモノドモが夢の後です。 で、これ食べ物屋のブログです・・
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46のちょっと奥さん!
2010-08-26T23:46:00+09:00
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花火
会社名「fusee」なんです、うちの店。もちろん(有)ですし、会社にする必要もないんですが、なんとなく、けじめみたいなものつきそうで・・ で、読み方なんですが、「フュゼ」と読みます。「フ ュ ゼ」。小さい「ュ」です、はい。 領収書もらうのに、絶対この...
もちろん(有)ですし、会社にする必要もないんですが、 なんとなく、けじめみたいなものつきそうで・・ で、読み方なんですが、「フュゼ」と読みます。 「フ ュ ゼ」。 小さい「ュ」です、はい。 領収書もらうのに、絶対このフレーズを2回は 言う必要があります。 失敗です、名前・・・ フランス語で、「花火」とか「打ちあがるもの」とか そんな意味っぽいです、妻が教えてくれたので すぐ決めてしまいました、自分・・ そんな花火、夏のハイライトじゃないですよ、 まだまだ夏だ! そんな万感の思いを個人的には込めて、 夜空に打ちあがります。 そう、明日、土曜。 二子花火大会です。 本当に申し訳ないんですが、対応しきれないと 言う事で、本年も予約はお断りしております。 当日、入店して頂いた順にお席をご案内いたします。 また、いつもより連絡は遅くなりますが、 9時以降で空席が出た場合、電話にてご連絡する事は できます。 花火の日は回転も早いので どの店も待っていれば座れる可能性は高いと 思われます。 又、早めに動けば多くの店はまだ空いています。 最後の花火を捨てて、ダッシュ。 絶対したくありませんよね、はい・・・ バニラビーンズ、深夜まで、営業しておりますので、 どうぞ宜しくお願い致します。良い、夏夜を!
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2010-08-20T12:28:00+09:00
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さめざめ
家にいる無職の2歳の女性。 風邪をひくとすぐ中耳炎になります。一度なると癖になるそうで、ほんとかわいそう。 先日も悪化して、ついに鼓膜切開という、極刑のような響きをもつ処置を受けました。 さすがに痛いし、いやだったらしく、次回待合室に入った途端に...
風邪をひくとすぐ中耳炎になります。 一度なると癖になるそうで、ほんとかわいそう。 先日も悪化して、ついに鼓膜切開という、 極刑のような響きをもつ処置を受けました。 さすがに痛いし、いやだったらしく、次回 待合室に入った途端に、親が動揺する泣きっぷり。 しかし、経過を診てもらわな、あかんがなぁ、あんたぁ!と言う、 自分の事を棚に上げまくった大人の強い意志を感じたのか、 運命と観念したのか、最後は床に女の子座りをして、 さめざめと父の足元ですすり泣きです。 手を握るポジションとか、演出家も真っ青です。 これも、世界共通のポーズなんだ・・ 激しく感動し、又あまりにもかわいそうなので 写真を撮ってしまいました・・・ 治って良かった事!!!
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46のちょっと奥さん!
2010-08-16T07:04:00+09:00
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お盆
お盆ですねぇ・・なんか、ちょっと腰掛けてていい日々。いやいや、バニラビーンズやってます!全力営業中。あなたの御来店、熱望中!!宜しくお願い致します!
なんか、ちょっと腰掛けてていい日々。 いやいや、バニラビーンズやってます! 全力営業中。 あなたの御来店、熱望中!!宜しくお願い致します!
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from vanilla beans
2010-08-13T00:21:00+09:00
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夏生まれ
夏生まれ。 ちょっと勢いある感じがうらやましい。 自分は6月なんですが、なんかこの辺って微妙に夏扱いじゃないんですよね。 どうしても、夏って公式的には7月と8月、この2ヶ月な感じになってませんか? だから、他の季節より短く感じる、こんな風に思って...
ちょっと勢いある感じがうらやましい。 自分は6月なんですが、なんかこの辺って微妙に 夏扱いじゃないんですよね。 どうしても、夏って公式的には7月と8月、この2ヶ月な感じに なってませんか? だから、他の季節より短く感じる、こんな風に思ってるのは 私だけでしょうか、ええ、どうでもいい事ですよね・・ とにかく、そんなバッチシ夏バースデーなスタッフ、 愛称は「ベイベー」。 うちの店では、「おめでとう、ベイベー!」とか、 「ありがとう、ベイベー!」とか、たまに客席にも漏れる事も あるかと思いますが、ロッキンバニラ’70とかではなくて、 日常のありふれた会話なんです。 これ、実話・・・ おめでとう!! あ、優しい巨人、バニラのジャイアントゴーグ、ひろしも そうですね、こちらもおめでとう! ゴーグを知ってる人、その記憶、大事にして下さい・・・
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46のちょっと奥さん!
2010-08-13T00:10:00+09:00
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イチヂクのタルト
イチヂクのタルト。 もう、これはしかたない。イチヂクがある限り、やらざるを得ないんです。外食しても、メニューにあれば、頼まざるを得ない。 何度でも言いますが、イチヂクが好きです、はい。 これも何度も言いますが、去年、今年と不作なのか、なんなのか、...
もう、これはしかたない。 イチヂクがある限り、やらざるを得ないんです。 外食しても、メニューにあれば、頼まざるを得ない。 何度でも言いますが、イチヂクが好きです、はい。 これも何度も言いますが、去年、今年と不作なのか、 なんなのか、ものが少ないです・・ 安定供給のために、人肌脱がないといけん! ついでに言わせてもらえば、 もう少し、きちんと熟してから収穫して欲しい。 輸送の段階で傷むのを嫌うのか、青いものが 多いです、なぜか。 そして、良いイチヂク、高すぎ!! なめんなぁ!!つ、使えるかぁ!! と、今日もぶつぶつ、つぶやきながら 頑張ります。ええ、がんばりましょう!
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46のパニックッキング
2010-08-07T22:59:00+09:00
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夏本番 2
そんな訳で、先日自分のスネを緊急オペしてみたんですが、オペというか、「男消毒」って感じな訳ですが、3日間くらい,毎晩寝る前に傷口をこすり上げていたらだんだん腫れがひいたんです、やった! これ、やらなければもっと早く治ったのでは・・?などと思ったら...
オペというか、「男消毒」って感じな訳ですが、 3日間くらい,毎晩寝る前に傷口をこすり上げていたら だんだん腫れがひいたんです、やった! これ、やらなければもっと早く治ったのでは・・?などと 思ったら、滝に打たれてやり直しです。 その後、3、4日は何となく治るのか悪化するのか わかりづらい感じ、微妙に悪化してるようにも見えます・・ ちょっと不安な日々・・ 知人の見舞いで病院に行ったついでに、 気弱になって、あっさり外科で傷を見てもらいました。 そう、人って不安に弱いんです。 こんな自分も認めてあげて! みんながブラックジャックじゃないよ! ぶつぶつ言いながら初診の手続き。 先生:「4針縫いたい所ですね」。 自分:「でも・・、縫わなくても治る事は治りそうですよね、ね。」 先生:「縫ったほうが早いよ、傷口こんなにしちゃってるしね・・・」 自分:「じゃあ、抜糸って自分でしていいですか?」 ここで診察室に厳かに、好きにしなさいと言う 空気が漂い出しました。 先生の怒りを敏感に察知したので、お手を煩わせた旨 丁重にお詫びとお礼申し上げて、その場を去りました。 でも、診てもらってすっごい安心感・・ とりあえず、ほっといても治るっぽいコメントも いただいたし。 もう少し、不安と友達にならないといけない、 今回学んだ事です。 もちろん、学び方としてはリング外・・ すいません、カッコつけました。 普通に間違いです、はい。 後日、傷もいえて、姫の遠乗りに参加できたとか・・
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46のちょっと奥さん!
2010-08-07T22:37:00+09:00
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